sakashun

スーパーの鮮魚コーナーで見かけるホンビノス貝ですが、ハマグリに似ていて安くて美味しそうな反面、本当に安全なのか、危険じゃ ...

こんにちは！日々の食卓をもっと豊かにする魚の魅力をお届けしている、サカシュンです。 スーパーや鮮魚店、あるいは料亭のお品 ...

スーパーの鮮魚コーナーに行くと、必ずと言っていいほど並んでいるのがビンチョウマグロですよね。 赤くてツヤツヤした本マグロ ...

スーパーの鮮魚コーナーで、いつも特売のシールが貼られている「びんちょうまぐろ（ビンナガマグロ）」。1パック300円台とい ...

初鰹と戻り鰹はどっちが美味しいのか、スーパーの鮮魚コーナーの前でスマホを取り出して検索しているあなたへ。同じカツオなのに ...

スーパーの魚売り場に立ち寄ると、ふと疑問に思うことはありませんか。 ツヤツヤと輝く美味しそうな蒲焼が並んでいますが、値段 ...

スーパーで大きいうなぎを見つけて、これってまずいのではないかと買うのを迷ったことはありませんか。 大きいうなぎは皮が固い ...

スーパーの鮮魚コーナーを歩いていると、おなじみの魚たちの中に混じって、ふと見慣れない名前の魚に出会うことがありますよね。 ...

スーパーの鮮魚コーナーで、普通のカツオよりも少し小ぶりで、しかも激安で売られている「ソウダガツオ（ソマガツオ）」。 「安 ...

スーパーの鮮魚コーナーに並ぶ、たくさんの魚たち。 その中でも、切り身でよく見かける「タラ」ですが、いざ買おうとすると「こ ...