冷凍

2026/2/5: ソデイカとアカイカ違いは？スーパーの「タルイカ」の正体や美味しく食べるコツ

普段、スーパーの鮮魚コーナーを歩いていると、ひときわ存在感を放つ「巨大なブロック状のイカ」を目にすることはありませんか？ ...

2025/11/29: 【サカシュン流】カキフライは「冷凍」が正解！爆発しないバッター液＆低温揚げで、お店超えのサクサクジューシーな作り方

カキフライを作るとき、「揚げている最中に爆発する」「衣が剥がれる」「中が生焼けで心配」「キッチンが油まみれになる」……そ ...