HOME >
コロダイ

コロダイ

2026/7/28: コロダイとコショウダイの違いは？魚屋が見分け方・味・食べ方を徹底比較

毎日のお買い物で鮮魚コーナーに立ち寄ると、ふと目に留まる見慣れないお魚たち。その中でも、コロダイとコショウダイの違いにつ ...

運営者：サカシュン

魚と料理への探求心が抑えきれず、全くの異業種から「鮮魚業界」の現場へ飛び込んだ2児の父。

このブログは、15年以上の料理研究とプロの現場で得た知識に基づき、スーパーの魚を最高に美味しく食べるための【サカシュン流】メソッドを解説するサイトです。

詳しいプロフィール＞

カテゴリー

魚の知識・図鑑 (67)
- お魚図鑑・選び方 (39)
- 魚の誤解・不安解消 (28)
魚料理レシピ (38)

: コロダイとコショウダイの違いは？魚屋が見分け方・味・食べ方を徹底比較

2026/7/28

: 魚屋が断言！幻の高級魚「ウメイロ」の究極の食べ方は『刺身』と『炙り』一択！

2026/7/25

: ウメイロとタカベの違いを魚屋が徹底解説！ややこしい「沖タカベ」の正体とは？

2026/7/25

: トビウオはなぜ飛ぶ？何メートル飛ぶ？驚きの理由と極上の旨味を魚屋が解説

2026/7/25

: トビウオの唐揚げのコツを魚屋が伝授！美味しい食べ方3選も紹介

2026/7/25

ホーム
運営者プロフィール
プライバシーポリシー
免責事項
お問い合わせ

スーパーで迷わない！旬の魚介と食べ方がすぐわかる

サカシュン SAKASHUN

© 2026 サカシュン SAKASHUN