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2026/8/15: 岩牡蠣はなぜ大きい？真牡蠣との違い・セルガキ・旬や生食の疑問を解説

こんにちは、サカシュン運営者です。魚屋や鮮魚売り場で牡蠣を見ていると、「岩牡蠣」「真牡蠣」に混じって「セルガキ」「セル ...

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魚と料理への探求心が抑えきれず、全くの異業種から「鮮魚業界」の現場へ飛び込んだ2児の父。

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